甘肃安多清真绿色食品有限公司

甘肃安多清真绿色食品有限公司,座落在青藏高原东端,位于甘南藏族自治州夏河县王格尔塘镇,距离闻名世界的藏传佛教格鲁派寺院之一的夏河拉卜楞寺34公里。创建于2006年6月,隶属甘肃安多投资集团。注册资金1900万元,固定资产2.98亿元,是一家独资民营企业。公司重要针对青藏高原牦牛、甘加藏羊纯食原生态环境的生长天然牧草的特点,以及牦牛肉具有高蛋白、低脂肪、胆固醇含量低、血红素含量高的这一独特的营养特点,专门从事青藏高原牦牛、甘加藏羊收购、屠宰,精加工生产、销售。

公司占地面积300亩,建筑面积20万平方米,由国内贸易设计院设计。使用美国、德国、中国瑞邦等目前国际上最先进的生产工艺设备。成为中国青藏高原最大的生态有机清真肉品加工生产供应基地。公司配套的工艺设施主要有:牦牛、藏羊待宰车间、屠宰车间、分割车间、下水库、排酸库、速冻库、冷藏库、化验室、制冷车间、锅炉房、污水处理站等。配套的基础设施有:园区科研与产品展销中心、职工公寓楼、活畜交易中心、牦牛藏羊工艺品加工厂等。

公司加工生产的产品主要有:牦牛排、牦牛窝骨、牦牛尾、牦牛里脊、牦牛上脑、牦牛腱、牦牛辣椒肉、牦牛黄瓜条、牦牛眼肉、牦牛腩、牦牛牛尾、藏羊排、藏羊肉、藏羊里脊、藏羊外脊、藏羊太阳卷等一百二十多种。生产的产品主要销往兰州、西安、青海、西藏、银川、北京、上海、天津、青岛、海南、内蒙、深圳、广州等高端市场。目前公司在北京供应的单位有:人民大会堂、中南海、钓鱼台国宾馆、中央办公厅直属机关事务局、国家安全部、国家国土资源部、国家人社部、国家农业部、中国农业发展集团、北京民族饭店、北京饭店、解放军军事医学科学研究院、上海国际会议中心、海底捞、首旅集团、东来顺集团等。

公司占有青藏高原区域优势,坚持以市场为导向,企业为龙头,形成活畜收购、屠宰加工、销售一条龙的企业发展格局,带动农业结构战略性调整,有利于发挥地区特色产业优势,大大促进了藏区经济向产业化、集约化、规模化方向发展。公司采用先进的肉品分级理论,按照伊斯兰教规屠宰方式,加工生产生态、有机、清真高端肉品。同时利用排酸工艺、嫩化技术,以有机肉品为卖点,提高产品的质量档次,争创名牌品牌,使产品的附加值大幅度提高,将称之为“软黄金”的藏区优质牦牛藏羊资源价值转化成草原上农牧民经济增收、餐桌上人们能吃上放心、安全、高营养价值的肉品、藏区经济实现跨越性发展的产业。公司努力打造成中国青藏高原生态有机清真肉品加工生产供应基地。

质量和管理上公司以标杆企业的先进技术为目标,积极引进国际先进技术,先进设备。严把产品生加工产十八道质量关,建立严格的企业内部质量控制体系和质量事故责任追究制度,定期对顾客满意度进行调查,根据反映的情况及统计结果,及时处理。为了应对面临的战略挑战,公司坚持以科技为支撑,与中国农科院北京畜牧研究所、中国农业大学、中国科学院、中国工程院、甘肃农业大学、兰州大学、甘肃民族师范学院等建立了“产学研”合作关系。认真践行“诚实守信健康到永远”的经营理念,和“四统两严一强化,衡量标准是效益”是安多的管理模式,以安全和健康是食品产业发展的唯一出路,建立了“以标杆管理为核心的改进目标体系,以卓越绩效模式为框架的系统改进模式,以全面质量管理为中心的持续改进方法”的绩效改进模式,通过定期分析与研判来实现绩效改进的推动,以提升管理水平和核心竞争力。公司通过了国际HACCP体系认证、ISO9001质量管理体系认证、ISO1400食品安全管理体系认证、有机产品认证、Halal国际清真食品认证、无公害农产品认证等。

2006年9月,公司“青藏排酸牦牛肉”在第二界国际餐饮博览会上荣获了“金奖”、“展台奖”;2007年11月被甘南州消费者协会评为州级“诚信企业单位”;2007年12月被省民委认定为“少数民族特需商品定点生产企业”;2008年元月被省扶贫办认定为重点省级扶持龙头企业;2008年3月被省消费者协会评为省级“诚信企业”;2008年4月被甘南州政府认定为农牧业产业化州级重点龙头企业;2011年5月,“安多红”牌有机牦牛、藏羊肉品荣获“2011第十一届中国(北京)国际有机食品和绿色食品博览会”有机类金奖;2011年11月被授予“甘肃省农业产业化重点龙头企业”;2012年当选“北京市餐饮业优秀供应商”;2013年9月,“安多红”牌有机牦牛、藏羊肉品荣获“2013第十三届中国(上海)国际有机食品和绿色食品博览会”有机类金奖;2013年被评为“甘肃名牌产品”、“甘南名牌产品”;2013年被国家农业部列为“中国农业产业化龙头企业常务理事单位”;2015年甘加藏羊被国家质检总局评定为地理标志保护产品;“安多牧场”牦牛肉获得“中国十大牛肉”;“安多红”商标获得“消费者喜爱的甘肃100件商标品牌”200等多项殊荣。